Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 八  高崎市箕郷町上芝405-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 八  高崎市箕郷町上芝405-5 

麺屋八

お昼ご飯はラーメンにしよう!ってことになり,
しばしの思案の後,思い出しましたのがこちら,
高崎にあります手打ち麺のお店,麺屋八です.

麺メニューは,
ラーメン(¥670)は正油と塩を完備.
みそラーメン(¥770),辛みそラーメン(¥820)
その他はネギ,チャーシューなどトッピング系.

野菜ラーメンというくくりで,
タンメン(¥820),トマトラーメン(¥820)
そしてつけ麺(¥800)も.

もちろん,思い出したわけは私的ブームの手打ちの味噌.
ということで,みそラーメンをお願いします.

具材は,たっぷりの白髪ねぎ,もやし,
チャーシューはバラ肉チャーシューが1枚です.

麺はムチッとした歯応えのある平打ち中太手打ち麺.
手打ちではない細麺も選択可能ではありますが,
この由緒正しい手打ち麺を食べない手はないでしょう.

スープは背脂も浮いてそこそこの油分.
香味野菜の効いた味噌のいい風味.
濃厚こくまろな味わいじゃないですか.
これは手打ち麺とのマッチングもよくていいですねぇ.

お野菜たっぷりのあっさり味噌も悪くないですが,
背脂の浮いたこってりめの味噌もいいですね.
まぁ結論はどちらもいい!

レジ横のショップカードをいただきましたが,
現在,月,火,木曜日は昼のみの営業となっているようです.
水曜,第3木曜が定休.
ということは夜営業は金,土,日だけということですね.
夜に訪店予定の方はお気を付け下さい.

みそラーメン

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[ 2014/12/29 13:26 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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