Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華料理 光華  前橋市後家町142-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華料理 光華  前橋市後家町142-3  

中華料理 光華

住宅街のはずれにあります,昔ながらの中華料理屋.
幼少期のごちそうだったそちらの一杯を,
偶然ネット上でみかけたもので,
いてもたってもいられず,数10年ぶりの中華料理光華へ.

麺メニューは,
ラーメン(¥480),味噌ラーメン(¥590),
タンメン(¥590),モヤシソバ(¥590),
ワンタンメン(¥580),チャンポン(¥630)

あたりが代表的メニューでしょうか.

中華料理店ですから,一品料理や,チャーハンなど,
ご飯類メニューも豊富です.
で,やっぱりいただくのはあの頃と同じラーメンです.

具材は,海苔,ほうれん草,ナルト,メンマ,ねぎ.
チャーシューは小ぶりなバラ肉がちょこんと.

麺はツルッとした表面で,
すすり心地のいい中細ちぢれ麺.
あ~.こんなすすり心地だったと思い出します.

スープは鶏ガラベースのあっさり醤油味.
昭和の醤油ラーメンの典型とも言える
あー,これだよね.って感じの味わいです.

店内は,カウンター,テーブル席,上がり座敷からなっています.
あの当時からは改装され,
店内の雰囲気はだいぶ変わっていますが,
丼の中は当時を思い起こさせるのに十分なノスタルジックなお味でした.

営業時間は11:00-15:00,17:00-21:00
火曜定休です.

ラーメン

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[ 2014/11/27 19:39 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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