Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 支那そば 正月屋  郡山市桑野2-7-15
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

支那そば 正月屋  郡山市桑野2-7-15 

正月屋

ちょいと所要で福島県は郡山市へ.
郡山到着後,まず向かったのはこちら,正月屋です.

お昼過ぎの駐車場は満車に近いような状態.
さすがの繁盛っぷりですねぇ.で,店内へ入りカウンター席へ.

麺メニューは,
支那そば(¥700),塩そば(¥700),がスタンダード.
その他のラインナップは,伊達鶏とろそば(¥950),
コク辛そば(¥850),味噌そば(¥850),辛味噌そば(¥950),
温玉柚香つけ麺(¥900)
,などなどと豊富です.

色々いただいてみたいとこではありますが,
やはり基本の支那そばをいただきましょう.

具材は,海苔,かいわれ,薄切りメンマ,ざく切りねぎ,
厚みのあるロースチャーシューは,
柔らかながら肉の噛み心地を残したもの.

ややちぢれた自家製細麺は,
なめらかで柔らかめのすすり心地.
柔らかめではあるんですがこれが不満なくいい感覚.

伊達鶏と豚骨,魚介系からというスープは,
いいお出汁といった感じで後を引きます.
何が香るといった感じではないんですが,
上品な旨みが押し寄せきます.いや~いいですね.

店内はカウンター,テーブル席からなっています.
大将を中心に,厨房の男性陣,ホールの女性陣と,
テキパキと連携して動く様はすがすがしささえ感じます.
なるほど,人気も納得のお店でした.

支那そば

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[ 2014/11/20 11:55 ] 番外編(福島) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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