Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメンみそら  伊勢崎市田部井町2-479

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメンみそら  伊勢崎市田部井町2-479 

みそら

伊勢崎に最近できました味噌ラーメンのお店,
ラーメンみそらへ行ってみました.
近くには,九州とんこつ 博多屋ラーメンがありますね.

店内入ってすぐに券売機が鎮座.
明治創業,村上の老舗醸造元のお味噌を使ってるとか.

味噌ラーメン(¥700),焙煎味噌ラーメン(¥780),
辛焙煎味噌ラーメン(¥880)
,が筆頭味噌三羽がらす.
それぞれにグレードアップした具材がのる特バージョンがあります.
+200円なり.

その他中華そば(¥680)はこってり,あっさりがあります.

いろはのいってことで,味噌ラーメンをいただいてみましょう.

具材は,もやし,キャベツ少々,きくらげ,コーン,ひき肉,ねぎ.

麺は四角い断面の中太麺.
プリッとしたかみ心地の麺は悪くありません.

背脂の浮いたスープは,生姜の風味に加え,
ちょっと酸味っぽい後味を感じます.
背脂が浮いて野菜も炒められているんですが,
思いのほかあっさりしているというか,コクがありません.

店内は,カウンタースタイルのテーブルと
通常のテーブル席からなっていてかなり広々としています.
辛いのがあまり得意でないので,回避したんですが,
店舗の壁のそこここに辛味噌ってあるので,
辛味噌をいただかないとその真価が感じられないのかもしれませんね.

味噌ラーメン

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[ 2014/10/10 18:58 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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