Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 五味五香  前橋市総社町総社2014-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

五味五香  前橋市総社町総社2014-5 

ちょいとご無沙汰していた五味五香へと.

麺メニューをおさらい.
濃厚鶏白湯魚介のつけ麺(¥700)
これにカシューナッツのコクをプラスしたカシューナッツつけ麺(¥750)
ピリ辛の辛つけ麺(¥750),がつけ麺系.

鶏白湯魚介のらあめん(¥700)
鶏,アサリ,魚だしのトリプルスープの鶏そば(¥700),鶏塩そば(¥700)

鶏の竜田揚げがのったまぜそば(¥700)
いわゆるガッツリ系の背脂野菜らあめん(¥700)
そして台湾まぜそばも健在です.

あれ?らあめんってのを気にしたことがなかったなぁ.
と,ふと気付き,らあめんのボタンをぽちっ.

具材は海苔,コリコリメンマ,
斜め切りのねぎに,刻んだ大葉もちょいとのります.
シャキシャキとした食感の鶏つくねに,
チャーシューは炙られて柔らかい
厚みのあるバラ肉チャーシューがどんと2枚.

麺は啜り心地もよく歯切れのいいストレート細麺.

スープは魚介の香りが鼻を抜け,
鶏の旨みが口の中に拡がるといったバランス感覚.
あれ,これなかなかいいじゃないですか.

濃厚系メニューが主流のこちらのお店.
カウンターには刻み玉ねぎをはじめ,
ハバネロ醤,プリザーブレモンビネガーなんてのもあります.
ちょいと味変しながら楽しんでみるのも良さそうですね.

らあめん

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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