Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 長浜ナンバーワン 博多デイトス店  福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

長浜ナンバーワン 博多デイトス店  福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道 

ナンバーワン

なぜか福岡のらーめん店は一がつくお店が多いですね.
多店舗展開しているところでは,一風堂一蘭一幸舎
最近のお店では,一双一矢も一が付きます.

ある意味こちらも一が付く多店舗展開しているお店,
長浜ナンバーワン
地元の方からの好評を耳にすることが多々あったのですが,
実は未訪でしたので,博多駅のデイトスにある店舗へ.

入口の券売機で,らーめん(¥650)をポチっ.
カウンターに着席し,麺の固さを聞かれカタでお願いします.

具材は,青ねぎ,薄バラ肉チャーシューが数枚.
低加水のストレート細麺は適度なボソ感と歯応え.

クセのない豚骨スープは白色調が強いのが特徴的.
旨みのブーストは感じられますが,
総じて飲みやすい後口で,
系統的にはクラシカル豚骨的な味わいに分類されるでしょうか.
なるほど,地元の方々の支持も納得の味の方向性ですね.

博多駅のデイトスには,
こちらのお店をはじめ,新風一幸舎ShinShin博多だるま
なども入っていますので,
あまり時間がないけど,らしい博多らーめんをって時には,
選択枝も豊富でいいですよね.

らーめん

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[ 2014/10/04 12:34 ] 番外編(福岡) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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