Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン工房 幸福亭  伊勢崎市堤下町93-6

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン工房 幸福亭  伊勢崎市堤下町93-6 

幸福亭

週末のひとときを華蔵寺公園で過ごした後は,
子供のリクエストでラーメン工房 幸福亭へ.
振り返るとちょうど一年ぶりくらいでしょうか.

麺メニューをおさらい.
つけめんは醤油つけめん(¥650),塩つけめん(¥650),
味噌つけめん(¥700)
の三種が基本.
こってりつけめん塩,醤油(¥700),味噌(¥750)もあります.

ラーメンは,醤油ラーメン(¥600),塩ラーメン(¥600),
味噌ラーメン(¥650)
が基本の三種.

そしてお店のオススメは,
限定としての提供後にレギュラーに昇格した品々.
和風濃厚つけめん(¥650),茸つけめん(¥700),
やみつけめん(¥650),洋風つけめん(¥700)

の4種類になります.

ちなみに現在の限定は,梅塩つけ麺(¥700)になっていました.

オススメの中で唯一食べたことのなかった,
洋風つけめんをいただいてみましょう.

つけ汁の具材は,キャベツ,刻み玉ねぎ,メンマ,ねぎ,ゆで玉子半分.
ホタテ,海老にプリッとしたゆで餃子が数個.

麺はストレートの太麺.
ツルっとしたノド後しの麺は
こちらの通常のつけめんよりは若干細めの仕様を使っているでしょうか.

つけ汁はいわゆるイタリアンのトマトソースっぽい味わい.
魚介のトマトスープパスタとか,ミネストローネとか,
そのあたりが近いイメージでしょうか.

華蔵寺公園が近いせいか,個人のお客さんよりも
家族連れや団体客が多く訪れていました.
となると,やはりカウンターより上がり座敷を利用することが多く.
昨年も感じたことですが,やはりお一人での営業ですと,
調理,配膳,下膳とこなすのはなかなか大変そうでしたね.

洋風つけめん

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[ 2014/08/31 13:19 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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