Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメンガッツ!!  沼田市東原新町 1452-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメンガッツ!!  沼田市東原新町 1452-2 

ラーメンガッツ

ちょいと前にこちらのお店の情報を得てからきになっておりました.
沼田のビバタウン近くにあります,その名もラーメンガッツ!!!へ.

麺メニューは,
魚だし醤油ベースの節ガッツらーめん(¥680)
店名を冠した盛り盛り野菜のガッツらーめん(¥700)
にんにくと辛子が効いた味噌ベースのスタミナガッツらーめん(¥850)
そして濃厚味噌らーめん(¥800),という構成.

まずは看板メニューと思しきガッツらーめんをいってみましょう.
デフォでにんにくが入るようでしたので今回はニンニク抜きで.

具材は,たっぷりのもやし,キャベツ少々,そしてわかめ.
チャーシューは肉質は良好も
小振りな薄バラ肉チャーシュー.

麺は平打ち形状でねじれのある中太麺.
ガシっとしたコシ感の強い麺は,
がっつり系のお店と通ずる食感.

スープは微乳化した豚骨醤油スープで背脂も浮いています.
ほんのりと豚骨がかおり,旨みも十分ですが,
中毒性のようなものを感じるには至らずってとこでしょうか.
この辺はニンニク入りにすべきだったのかなぁと.

ぱっと見,こんもり盛られたもやしのビジュアルからは,
流行りのガッツリG系かと思わせるんですが,
わかめが入ったり,チャーシューは
豚と呼ばれるようなタイプのものではなかったりと,
であるような,ないような感じは否めません.

ということで,ガッツリG系のお店というよりは,
濃厚豚骨醤油系といった認識で訪店するのがよろしいかと.

店内はカウンター,テーブル席からなっています.
お酒も飲める店内は夜11時までの営業で,月曜定休とのことでした.

ガッツらーめん

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[ 2014/06/18 13:20 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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