Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6 

幸福亭

伊勢崎華蔵寺公園近くで最近気になっていた1店.幸福亭へ行ってみました.店内で食券機とにらめっこ数秒...しょう油,味噌,塩のつけ麺とらーめん,と悩んだ末に,横に案内が貼ってあった,やみつけ麺(¥650)をいただくことにしました.つけ汁にはキャベツ,玉ねぎ,ねぎに加え,ガーリック入り?のクルトンが入っていました.チャーシューはいいお味の刻んだものが入っていました.麺は中太麺でノド越し,歯応えも満足でした.つけ汁は野菜の甘みと,ガーリックの香りが混ざりあり,独特の味と風味があり,初めて感じる味わいでした.ちょっと濃い味ですが,後を引く味です.スープ割りを頂くと,スープは魚介系出汁のようで,その風味が加わり,また違った味を楽しむことができました.店内はカウンターのみなのでしょうか,背後の引き戸が閉まった,座敷のようなスペースが気になりましたが...訪問時は,御主人1人で切り盛りされていました.やみつきになりそうな味とつけ麺を引っ掛けて,やみつけ麺ってことなのでしょうか?!
やみつけ麺

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[ 2007/09/17 19:08 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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