Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 味の札幌 大西  青森市古川1-15-6

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

味の札幌 大西  青森市古川1-15-6 

味の札幌 大西

一説には青森の若者のソウルフードと言われる
味の札幌,通称“アジサポ”の味噌カレー牛乳ラーメン
食べずに帰れるわけがないってことで,味の札幌大西へ.

オーダーは一択で決めていますが一応メニューを拝見.
基本は味噌ラーメン(¥730),塩ラーメン(¥730),正油ラーメン(¥730)
と三種取り揃え.

その他には,コーンラーメン(¥880),メンマラーメン(¥880),
納豆ラーメン(¥780),梅ラーメン(¥780)
の亜型シリーズ.

そして,カレーラーメン(¥730),味噌カレーラーメン(¥730),
バターラーメン(¥780),味噌バターラーメン(¥780),
味噌牛乳ラーメン(¥830)
と徐々にグレードアップ.

そして最終進化型ともいえる,
味噌カレーバターラーメン(¥780),味噌カレー牛乳ラーメン(¥830)へと.

で,着席するやいなや,味噌カレー牛乳ラーメンをお願いします.

具材は,たっぷりのもやし,ねぎ,わかめ,メンマ,
上にはバターがのっかてます.
チャーシューはみしっとしたモモ肉チャーシューが1枚.

麺は黄色調の強い中太ちぢれ麺.
プリっとしたかみ心地です.

そしてスープは味噌でもない,カレーでもない,さりとてもちろん牛乳でもない,
味噌カレー牛乳と言うしかないと言った味わい.
三者のバランスが絶妙なんでしょうか,
マイルドな 飲み口でついついレンゲが進みます.

店内は奥行があり,入ってすぐのテーブル,カウンター席,
カウンターの背後にはさらにテーブル席があります.
卓上にはカリカリ梅のサービスあり.
お口直しにちょうどいい塩梅です.

地元の高校生の要望で発展していったというこのメニュー群.
きっと「俺は味噌カレー牛乳いくぜー!」
「今日は100円足んないから味噌カレーにしとくか.」
なんて会話が交わされるんでしょうね.
何となくそんな光景が思い浮かびます.
本当は津軽弁でわかんないと思いますが.....

味噌カレー牛乳ラーメン

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[ 2014/05/21 20:30 ] 番外編(青森) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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