Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋ざくろ  館林市大谷町1053-19

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋ざくろ  館林市大谷町1053-19 

グランドオープン時に訪店して以来となります麺屋ざくろへ.
消費増税後もお値段据え置き,実質値下げで頑張るそうです.
よってメニュー構成とお値段は前回訪店時と同じです.

濃厚カレーつけそば(¥800)が,濃厚鶏節カレーつけそば(¥800)
変わったようですねぇ.それをいただいてみましょう.

例によってまずは麺が配膳されます.
この麺は平打ち形状の太麺で,店内案内によれば幅7㎜とのこと.
ほどよいコシがありうどんライクな麺です.その上に海苔1枚.

つけ汁はベースは濃厚鶏白湯にカレーなんでしょう.
その上には鶏節がのっています.
具材はナルト,そして鶏チャーシューがしずんでいます.

麺をつけて食べますと,鶏節が麺にからみついてきます.
これが鶏の風味を増幅させ,カレーの香りとあいまっていい具合になります.

そして気になったのが卓上のPOPにありました3WAY替え玉.
淡麗煮干sobaの替え玉として注文が可能で,
あえてよし,つけてよし,スープにいれてよし.という替え玉のようです.
次回はおなかに余裕をもって訪店し,いただいてみたいと思います.

濃厚鶏節カレーつけそば

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[ 2014/04/13 18:48 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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