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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

森田屋支店 太田店  太田市龍舞町3969-4 

森田屋太田支店

昼営業のみとなってしまってからは,なかなか訪店の機会に恵まれませんでした.
かれこれ5年ぶりくらいになっちゃったでしょうか.
その間に暖簾も体をなさなくなってしまってます(笑),
森田屋支店 太田店へ久々に.

ずーっと宿題となったままだった味噌ラーメン(¥870)をお願いします.

例によってなみなみと注がれたスープと共に配膳です.
具材は,たっぷりもやし,ねぎ,メンマ,ひき肉,ニラ少々.

手打ちの麺はうどんのようなコシの強い麺.
うねりをあげて口の中に入っていくようなこの麺は
やはりうまいですね.

スープは甘めの白みそベースで,
とろっと感はなくさらりとした飲み口です.
甘い口当たりながら時折唐辛子に遭遇してピリッとしたり,
香味野菜の香りも効いていて,量たっぷりながら飽きさせません.

そしてボリューム満点の麺とスープをおなかに収めると,
それはそれは幸福感と満腹感でいっぱいに.
昼時も店内待ちがでるほどの繁盛っぷりはさすがですね.

味噌ラーメン

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[ 2014/04/11 12:54 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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