おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記
とんこつラーメン 光★MENJI 伊勢崎市波志江町4352
伊勢崎華蔵寺公園近くで最近評判の，光★MENJIへ行ってみました．
さんざん迷った末，ここ数日の流れで豚骨魚介の魚しょうラーメン（￥650）をいただきました．
具材は，岩海苔，もやし，万能ねぎ．チャーシューは肉感のある厚めのもので，ちょっぴりスモーキーというか，香り付けがあるようなロース系が２枚．
麺は中太の表面がツルッとしたストレート麺でノド越し良好．
スープは豚骨のどろっと感を全く感じさせないさらりとしたスープで，鰹粉のせいか，魚介系の香りが前面に出ています．岩海苔も入っているので，さながら丼の中は磯の香りでいっぱいになります．
豚骨ベースですが，薄味で上品な感じにまとめてあるといった印象でしょうか．
店内はカウンターとテーブル，上がり座敷もありました．今度は純粋な豚骨ラーメンをいただきたいと思いました．
≪前橋とんこつ 味楽留 前橋市総社町総社2882−2 | HOME | らーめん 名酒酔処 いなまる 太田市大原町1455-1≫
書込ありがとうございます．
正統派のトンコツラーメン．
同意ですね．
スープの中のとんこつのかけらですか．
揚げ玉ではなくてでしょうか？
濃い豚骨の店ではたまにあるのかもしれませんね．
私も，博多では見かけました．
これからもよろしくどうぞ．
≪前橋とんこつ 味楽留 前橋市総社町総社2882−2 | HOME | らーめん 名酒酔処 いなまる 太田市大原町1455-1≫
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Author:坂東 太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．
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結構こってりしているので、好き嫌いが分かれる味かもしれません（トンコツラーメンに限っての話）。
但し、スープの中にとんこつのかけらが入っていたので、残念です。
お店の中は白で統一されていてとても清潔感があり、お店の方の対応もとても丁寧でした。