Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 五味五香  前橋市総社町総社2014-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

五味五香  前橋市総社町総社2014-5 

ネットで目にした五味五香の限定メニュー
台湾まぜそば
台湾まぜそばが前橋で食べられる!!

気になりだしたら,いてもたってもいられなかったので,
善は急げで五味五香へ.

券売機の前でしばし呆然.
どこにあるんだ??...
と,ちっちゃく“限定,台湾まぜそば”のPOPが.
で,限定麺の食券を買うことに気付きました.

台湾まぜそば(¥700)なり.

たっぷりの具材は,
ニラ,白髪ねぎ,ちぎり海苔,魚粉.
そして特徴の辛味ミンチの上には温玉.
ニンニクは少なめでお願いしました.

麺はストレート太麺.
これをよ~く具材とからめてまぜまぜしていただきます.

台湾まぜそばと言ったら,
元祖は名古屋の麺屋はなびなわけですが,
その辺りは十分研究されたようです.

ねぎが白髪ねぎ,
卵黄ではなく温玉という点が大きな仕様の違いでしょうか.

タレもちょいと少なめで温玉を使っている分,
液状成分が少ないようにも感じます.
そして追い飯を基本としないとすると,
ちょっと味が濃い目かもと.

などとその辺の仕様の違いによるとこはあれど,
総じてにこーッとしてしまう
台湾まぜそばの味わいであります.

基本的には期間限定のようですが,
できるだけ長く提供するようにしますとのことですので,
願わくばレギュラー昇格を願いたいところですね.
台湾まぜそば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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