Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメンのび太  熊本市中央区上通町7-35

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメンのび太  熊本市中央区上通町7-35 

ラーメンのび太
熊本和数寄司館の1Fに飲食店が軒を連ねるエリア,
奥の一角にお店を構えています.
新興勢力にあたるラーメンのび太へ.

麺メニューの筆頭は
特製のび太ラーメン(¥600)あっさり,こってりあり.
黒とんこつラーメン(¥650),
九州醤油とんこつラーメン(¥650),
レッドホットチリラーメン(¥700)


そして特注極太平打ち麺使用が
ジャイアンとラーメン(¥800),
塩まぜそば(¥700),醤油まぜそば(¥700),
ブタボナーラ(¥750)


と,色々気になるメニュー満載.
ちょっとこってりも恋しくなってきていたところなので,
特製のび太ラーメンをこってりでいただくことに.

具材は,筍,青ねぎ,きくらげ,
柔らかい薄チャーシューは
焦げ目がついていい具合です.

麺はストレート中太麺.
噛み心地もよくなかなかうまい麺.

スープは背脂を使い,少々ニンニクで風味付けといった具合.
ぐわーんと旨味のあるスープがまたいい.

昼時なのでちょっと遠慮しちゃったんですが,
これは生にんにくを入れた方が
間違いなくウマいと思われる仕様ですね.

店内の客層は若者層が多いように感ずるのも
納得の味付けのチューン.
他のメニューも食べてみたくなりますね.
特製のび太ラーメン

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[ 2014/02/20 12:40 ] 番外編(熊本) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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