Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) だるま大使 本店  高崎市剣崎町1186-12

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

だるま大使 本店  高崎市剣崎町1186-12 

だいぶ久方ぶりの訪店になってしましました.
言わずと知れた群馬の豚骨の雄,だるま大使へ.

お店前の道路にまであふれる車を見て
何度かやり過ごしてきたんですが,
今日はすんなりと駐車場へ.
店内で数分待ちましたが後にカウンターへ.

平日期間限定メニューで,
赤だるま(¥800),
激辛パートII(¥700),
激辛しょうゆラーメン(¥700)
が.

以前いただきました,赤だるまは好印象.
未食の方をと思いつつ激辛かぁ....
と躊躇していたんですが,やや辛も選べます.
とのことで即決.
激辛パートIIをやや辛のバリカタでお願いします.

具材は,ねぎ,メンマ,味玉半分,
味玉がいつの間にかだるま型じゃなくなっとる...
チャーシューは厚みもあり
しっとり柔らかなロースチャーシュー.

バリカタの博多麺は,
思っていたほどのボソ感はなく,
ハリガネでもよかったかもと.

件のスープは辛いものが得意でない私でも問題なし.
豚骨の旨みと背脂,辛味とのマリアージュが実にいい具合.
体もポッポッとして温まります.
辛いものが得意ならば,
文字通り激辛をチョイスするのが
その真価を引き出せるんじゃなかろうかと思う味わいでした.
私にはやや辛で十分ですが(笑).
激辛パートII

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[ 2014/02/06 20:56 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(2)
こんにちは 自分は激辛好きなのでこのメニューが気になってました(^o^)是非、激辛で食べたいです!!
ちなみに2号店の方も味玉がノーマルになっていました(・_・;)
[ 2014/02/10 09:13 ] [ 編集 ]
J+NAKAさん.
激辛ぜひいってみて下さい.イケてると思いますよ.
2号店もだるま玉子じゃないんですね(*_*)
だるま大使のアイデンティティだと思っていたのでちょっと残念ですね.


[ 2014/02/10 16:45 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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