Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 風来軒  前橋市総社町植野464
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

風来軒  前橋市総社町植野464 

今年も行ってまいりました.
一年の終わりの自分の中での決まりごと.
風来軒に年越し中華そばをいただきに.

実は,最近営業していなかったのでちょっと心配で,
昨日前を通ってみたらやはり休業.
ただ,「明日はみなさんに会えるといいんですが.」
というおばちゃんの貼り紙が.
それを信じて行ってみたら営業していました.
感激です.

今年は遠慮せず(誰にだ?)にチャーシューメン(¥700)
をお願いしました.

厨房に呼ばれて取りに行き,
丼を運ぶ際に案の定たっぷりのスープは決壊.
昔からおばちゃんから受け取った瞬間に決壊したことが
懐かしく思い出されます.

具材は,青菜,メンマ,ねぎ.
柔らかいながらも肉らしさあふれる
自慢のチャーシューは全部で5枚.

麺はちぢれのある中細麺.
シコシコ感は弱めですが
この際そんなことはいいんです.

なみなみと注がれたスープは,
豚感強めな味わい.
おとうさんが具合を悪くされて,
おばちゃん1人になってからは
ちょっとやさしい味わいに変わりました.
でもこれが風来軒の味なんですよね.

丼を下げてからしばしおばちゃんと談笑.
今年は体調を悪くされ,
夏頃から暮れまでお店を休んでいたそうです.
29日から再開したものの,やはりすぐれず
30日はお休みにしたものの,
大晦日は来てくれる人がいると思い開けてくれたとのこと.

ホントうれしいお話です.
来年も会えたらいいですね.と最後におばちゃん.
是非ともお体に気を付けていただいて,
来年もお会いしたいと切に願います.
チャーシューメン

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[ 2013/12/31 12:07 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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