Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちラーメン創房 舌笑家   館林市花山町2299-2
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちラーメン創房 舌笑家   館林市花山町2299-2 

舌笑屋

お店の外観が特徴的と評判の舌笑家へ行ってみました.なるほど,最近流行りの居酒屋のような建物で,一見ラーメン屋とは思えないような雰囲気が漂っています.店内に入り,創作ラーメンも気になったのですが,今回はスタンダード系ということで,豚トロチャーシューメン(\950)をしょう油味でいただきました.具材は,白髪ねぎ,ねぎ,かいわれ,穂先メンマ.豚トロチャーシューは比較的厚さがあり,トロトロというよりは充分な厚さで肉感が感じられるものが数枚.麺は手打ちの平打ち麺の中太.のどごしが良いツルッとした麺ですが,コシの強さはそれほど感じませんでした.スープは透明感のあるあっさりとしたしょう油スープで,揚げねぎの香りがよく効いています.変わった型の丼に入ったラーメンは,ひとつの料理のように洗練された雰囲気を醸し出していました.店内は広々としていて,座敷やテーブル席もあり,お酒やおつまみのメニューも充実していました.お店の雰囲気やメニュー構成からすると,コンセプトとしては,五行に近いのかもしれません.こんなお店が夜の繁華街にあったらいいのにと思うのですが,群馬では郊外にしかないのが何とも残念ですね.あっ.夜の繁華街が群馬にはないか....
豚トロチャーシューメン

スポンサーサイト



[ 2007/08/18 19:04 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...