おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

らーめん いっ直   館林市富士原町1057-377 

いっ直

館林のR354沿いにあるらーめんいっ直へ行ってみました.店名のついたいっ直らーめん(¥580)をいただきました.具材は,ねぎ,メンマ,いい味がしみた味玉半分.チャーシューは柔らかいバラ肉チャーシュー.麺は平打ちの中太麺.ツルッとしたのどごしがありますが,コシは少し弱めかと.スープは天然素材にこだわり,鰹節,鯖節など,魚介系たっぷりの出汁に,特製の天然醸造醤油をあわせたスープのようです.表面にはうっすらと脂が張っていて,色も濃いスープですが,しつこさは全くありません.魚介系の香りが非常に強いので,この辺は好き嫌いがあるかもしれません.店内はゆったりとしていて,カウンターと座敷がありました.店の前のR354は中央分離帯があるので,太田方面から来た場合,右折してお店に入ることができません.あしからず.
いっ直らーめん

[ 2007/08/17 17:49 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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