Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ROOSTER  桐生市本町6-398

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ROOSTER  桐生市本町6-398 

ちょいと時間ができたので,
2013年から夜営業もするようになった,
桐生のROOSTERへ.

原材料価格及び電気・ガス料金の値上がりから,
9月12日より価格改定になっています.

基本麺メニューの新価格は,
醤油ラーメン(¥700),塩ラーメン(¥700),
醤油つけ麺(¥750),塩つけ麺(¥750)

となっています.

料金的には,ラーメンが50円プラスになり,
つけ麺は麺量を減らして価格は据え置きということに.

さて,今回は塩ラーメンをいただきましょう.

具材は,水菜,穂先メンマ,揚げねぎ,ねぎ.
チャーシューはほれぼれするほど,
柔らかく厚みがあります.

麺はストレート細麺.
歯切れの良さが心地よし.

スープはじんわりと旨味を感じます.
ほんのり揚げねぎの香ばしさを感じつつ,
ジワーっと後から旨みがこみあげてくる感じです.

カウンターのみの店内は,
キッチン,カウンターいずれも,
オープンして1年の歳月を経てもピッカピッカ.
気持ちのいい空間ですね.

夜はワインも飲めるこちらのお店.
近くにあったら飲みに通っちゃうんだけどなぁ....
塩ラーメン

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[ 2013/09/26 20:04 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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