Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) めんそーれ  邑楽郡大泉町吉田1536-15

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

めんそーれ  邑楽郡大泉町吉田1536-15 

めんそーれ
道を走っていて見かけた,沖縄そばの文字.
ありゃ?こんなところで?
ということでちょいと下調べした後,
行ってみました,その名もめんそーれです.

ドアを開けて中に入ると,おっと左側は厨房でした.
右側の建物(お部屋?)に靴を脱いであがります.

事前の情報では,カレーうどんも提供しているようでしたし,
店前の看板にもうどん,そばの文字がありましたが,
麺メニューは沖縄そば(¥700)の一品のみ.
大盛が1000円です.

そんなわけで迷うはずもなく沖縄そばをお願いします.
ちなみに,卓上にはコーレグースが常備.
ヒバーチはなく,七味があります.

具材は,ねぎ,蒲鉾,紅生姜.
厚みのある豚の角切り肉.
柔らかくていい味付けですが,
ちょっとしっとり感が不足気味でしょうか.

麺は平打ち形状の中太麺.
うどんライクなコシのしっかりとした麺です.
ただ,口に運んですぐに,
あれ?沖縄そばってこんな感じだっけ?
という思いが...

スープはあっさりと澄んだ和風出汁.
飲み口も軽く,鰹出汁がほんのりと香り,
これは,らしさがあります.

店内は壁につけたテーブルに,
ベンチスタイルの椅子に腰かけるスタイル.

帰り際,店主さんに麺の疑問を伺ってみたところ,
曰く,こちらの方は従来の沖縄そばの麺の風味を嫌がる方もいて,
アレンジしているとのことでした.
なるほど,なっとくです.

営業は昼のみで,11:00-15:00となっています.
本場の味とはちと違い,
うどんライクな手打ち麺を,
沖縄そば風スープで食す一杯って感じでしょうか.
沖縄そば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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