Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華麺酒家 からっ風  前橋市茂木町249-5
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華麺酒家 からっ風  前橋市茂木町249-5 

2013冷やし系シリーズその21.

ちょっと前から,中華麺酒家 からっ風で,
冷やし系メニューの冷製サラダ香味和えそばを提供中.
という情報は得ていたんですが,
いかんせん限定10食はハードルが高そうですよね.

と,
だいぶ朝晩は涼しくなってきた今日この頃.
そんな日にはまだ残ってるんじゃないかとダメもとで訪店.
冷製サラダ香味和えそば(¥780)をお願いすると,
まだ提供可能とのお返事.是非いただいてみましょう.

具材は,水菜,レタス,メンマ,パプリカ,
脇にはこそっと茗荷があり,
真ん中には温玉ひとつです.

上からは刻み海苔がパラパラかかり,
その上からはマヨネーズビームです.

チャーシューはブロック状の刻みチャーシュー.
やわらかくて香ばしですね.

麺は水で〆られた細ちぢれ麺です.
冷え具合はさほどではありません.

醤油ベースに胡椒が効いたタレが底にあり,
よーくまぜまぜしていただきました.

醤油ダレ,マヨ,温玉の混ざり具合で,
たまらん味わいになります.
そして,茗荷の香りがいい仕事をしてくれます.

メニュー名に香味とつくように,
香りがなかなか個性的ですが,
好きな人には実に心地よい風合いなんじゃないかと.

数量限定ですが,
つけ麺も提供開始になったようですので,
こちらも気になりますね.
サラダ香味和えそば

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[ 2013/08/29 20:49 ] 2013年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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