Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん屋我礫  前橋市表町2-30-8 EKITA2F
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん屋我礫  前橋市表町2-30-8 EKITA2F 

我礫
群馬食堂街なる飲食店フロアになる予定の,
前橋駅北口EKITA2F.
遅々として進んでいないようなんですが...

そんな中,孤軍奮闘よろしく7月31日にオープンしました,
らーめん屋我礫へ早速行ってみました.

麺メニューは,
中華そば・正油(¥650),中華そば・塩(¥650),
味噌・らーめん(¥750)
の三本柱.

初訪の今回は,券売機左上の中華そば・正油を選択です.

具材は,三角海苔,ナルト,コリコリメンマ,ねぎ.
チャーシューは側面が炙ってあります.
香り付けがされていて肉っぽさがありながら,
柔らかい1枚です.

麺は平打ち形状の中太麺.
プリッとした歯切れと歯応えのいい麺です.
そして具なしワンタンのような幅広麺が,
海苔の下に仕込んであります.

スープは鶏ベースでしょうか,
香り付けにゆずも使われていて,
あっさりとした飲み口ながら旨みも十分です.

店内と言うんでしょうか,
お店はフロアに開放してできており,
厨房とカウンターは,
休憩所のオープンスペースにつながっています.
テーブル席は囲われたスペースにありました.

駅近くのEKITA2Fという立地は,
果たして吉なのか?と気になりつつ,
とにもかくにも11:00-15:00という
昼のみの営業が残念なのでありました.
中華そば正油

らーめん屋我礫の系譜からすると,
この中華そばは,
やはり直近の新満福の醤油らーめんに,
最も近い仕様と思われます.

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[ 2013/08/03 11:36 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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