Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン厨房 ぽれぽれ  館林市緑町1-32-8

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン厨房 ぽれぽれ  館林市緑町1-32-8 

2013冷やし系シリーズその10.

日本一HOTなまち館林で開催中の,
激辛激甘激冷グルメ総選挙.
http://www.t-cci.jp/gekikara/

これに出品中のラーメン厨房 ぽれぽれの激冷メニュー,
激冷にこいちつけ麺(¥840)をいただいてみましょう.
少し提供に時間がかかるとのことでしたが,
5分少々での提供になりました.

まず目を引くのが麺の上のかき氷.
これは出汁氷のかき氷とのこと.

二つのつけ汁は塩味と味噌味.
豚しゃぶ肉と大葉が入り,
ごまがパラパラは共通.

その他塩には,
オクラ,凍ったトマト,
味噌には,
千切りきゅうり,茗荷かな?.

そしてそれぞれに緑と赤のキューブ氷が.
塩にはわさび氷,
味噌には唐辛子氷が入っていて,
溶けていくと味変効果が楽しめます.

麺はよく〆られた平打ちの手打ち麺.
かき氷の効果で非常に冷たくいただけます.

麺,つけ汁いずれのパーツにも氷が入っているので,
最後までひやひやでいただくことができます.
そして二つのつけ汁とそれぞれの味変効果で,
2×2の味わいが楽しめるのがいいですね.

今年もきっと幾度となく,
日本の最高気温を記録するであろう館林で,
ひやひやの一杯を食べてみてはいかがでしょうか.
激冷にこいちつけ麺

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[ 2013/07/20 12:41 ] 2013年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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