Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 来来亭 太田竜舞店  太田市竜舞町5002

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

来来亭 太田竜舞店  太田市竜舞町5002 

来来亭
滋賀県に本拠を置き,近畿圏に多店舗展開している来来亭
社長さんがTVに出演したり,本を出したりと,
その存在は以前から認識していたのですが,
何と,その支店が太田市に7月19日にオープン.

近くに行く用事もあり,
こりゃいい機会だと早速訪店です.

麺メニューは,
ラーメン (¥650),味噌ラーメン(¥730)
こってりラーメン(¥730)
が基本構成.

初体験の来来亭ですから,
まずはラーメンをいただいてみましょう.

種々カスタマイズできるようで,
店内に掲示があります.

麺の堅さ: 柔らかめ,堅め
醤油: 薄め,濃いめ
背脂: 抜き,少なめ,多め
一味唐辛子: 抜くか否か
ネギ: 抜き,少なめ,多め
チャーシュー: 脂身(赤身がデフォ)
情熱:【抜けません】

ということで,今回は麺固めだけで,
他は普通でお願いしました.

具材はたっぷりめの九条ねぎ,メンマ,
薄い柔らかチャーシュー多数.

麺はシコっと歯切れのいいストレート細麺.
すすり心地もなかなか.

スープは鶏がらベースのあっさりスープに,
背脂でコクをプラスというコンセプトのようです.

ひと口目は少し醤油感を強く感じますが,
背脂の旨みと鶏がらあっさりスープは
なかなかいい具合にマッチしています.
一味のピリッとはさほど強くなく,
ほどよい辛さ具合.

ひと口すすって,あれ?っと思い起こされたのは,
京都の第一旭の味わい.

で,来来亭のホームページを拝見すると,
京都風醤油味との記載あり
なるほどと腑に落ちた次第です.

店内は,カウンター,上り座敷からなっています.
営業時間は,グループ共通のようで,
11:00~24:00,そして無休のようですね.

場所はベルク竜舞のエリア内なので,
駐車場の心配もありません.
ありそうでなかった,関西発のラーメン.
お買い物ついでにでもどうぞ.
ラーメン

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[ 2013/07/19 14:53 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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