Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺絆景勝軒 前橋南町店  前橋市南町4-6-9

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺絆景勝軒 前橋南町店  前橋市南町4-6-9 

麺絆景勝軒 前橋南店
2013冷やし系シリーズその5.

もはやたくさんになりすぎて,
グループ何店舗なんだかわかんなくなってきました.
破竹の勢いの景勝軒グループ.

それぞれのお店が独自メニューで,
冷やし系も投入してきております.
その中で本日は,麺絆景勝軒 前橋南店へ.

期間限定の冷し系メニュー,
豆乳仕立ての冷製味噌もりそば(¥700)をいただきます.

具材は,麺の上にほうれん草,糸唐辛子,味玉半分,
白ねぎ,桜色ワンタン.
ワンタンは冷やしになってしまうと,
ツルッとした感じでなくなってしまうのが
ちょっと残念ですね.

麺は平打ち形状の太麺.
麺肌のツルッとしたノド越しのいい麺で,
コシもしっかりとしています.

つけ汁は,文字通り豆乳仕立ての冷製味噌.
ちょっとピリッとしていて,
味噌のコクと豆乳のまろやかさがあります.

彩りもよく清涼感の感じられる一杯.
うだるような暑い日にはこんな一杯もいいですね.
豆乳仕立ての冷製味噌もりそば

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[ 2013/07/09 21:16 ] 2013年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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