Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋月虹  伊勢崎市今泉町2-442-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋月虹  伊勢崎市今泉町2-442-1 

2013冷やし系シリーズその4は,
ってことで,
冷製トマトラーメン狙いで麺屋月虹へ行くも,
数量限定のため,すでに売り切れ....

次回リベンジということで,
今回は,塩ラーメン(¥650)をいただくことに.

具材は,海苔,糸唐辛子,水菜,ねぎ.
低音調理と思しき鶏チャーシューは,
厚みがあり,しっとりとした味わい.

麺は中細の柔らかめ.
これは醤油ラーメンと共通でしょう.

スープは鶏ベースに,
揚げネギもしくはフライドガーリックでしょうか,
ちょっと洋風な香り付けが施されています.
まろやかな味わいで,
後口のすっきりとしたスープです.

月替わりで限定メニューを出しているこちらのお店.
となると,冷製トマトラーメンも今月まで.
何とか再訪しないとですねぇ...
と言いながら,8月の限定も気になりますね.
塩ラーメン

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[ 2013/07/04 21:34 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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