Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 浦島太郎  桐生市天神町2-2-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 浦島太郎  桐生市天神町2-2-3 

麺屋浦島太郎
こちらも2013年4月にできました新店です.
群馬大学工学部キャンパスのちょい北にあります,
麺屋 浦島太郎に遅ればせながら初訪店です.

お宅のような造りで入り口が分からず,
最初は厨房の勝手口へ突撃.
で,気付いてこちらの玄関から入店です.

入ってすぐに券売機がお出迎え.
麺メニューは,
ラーメン(¥680),つけ麺(¥750)が主力メニュー.
かけラーメン(¥500)もいただけます.

そして早くも新作メニュー,
海と大地の恵み 地鶏中華そば (¥650)
という案内も.

初訪店ですので,ラーメンをいただくことに.

具材は,海苔,ナルト,クコの実,揚げ海老,
かいわれ,細切りメンマ,ねぎ,
チャーシューは肉質のよい,
柔らかいものが1枚.

麺は平打ち形状の中太麺です.
ツルモチっとした感触は悪くないですね.

スープはまず魚介系の香りがやってきます.
おそらく香味油での香り付けと思われ,
ちょっと表層の油分が多く感じます.

動物系は豚骨ベースと思われますが,
旨みは今ひとつ弱いように感じられます.

香味油もベースのスープもいい出来に思いますが,
調和といった点で,統一感が今ひとつなようにも.
丼の底の方でやっと落ち着いてくる印象です.

店内はカウンターのみからなっていました.
大盛りまでは同料金のようですから,
近くの学生さん達にはうれしいところでしょう.
なくなり次第終了のようですが,
焼き煮干し無料のサービスもうれしいですね.

まだお若いお二人でお店をやられているようで,
今後の飛躍を期待したいですね.
ラーメン

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綺麗に写真を載っけていただきましてありがとうございます。
また、お待ちしております。
[ 2013/06/15 07:06 ] [ 編集 ]
うわっと.店主さんからコメントをいただくとは恐れ入りました.
そして稚拙な感想をツラツラと,失礼いたしました.

今回,改めて実感したのが,
桐生って思ったより遠いなぁ....ってことでして.
また機会があれば寄らせていただきます.
[ 2013/06/15 23:56 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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