Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や輝 中津店  大阪市北区豊崎3-8-8
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や輝 中津店  大阪市北区豊崎3-8-8 

麺や輝
今回の大阪滞在での訪店予定を,
リストアップしていて気付いたんですが,
意外と大阪市周辺は通し営業のお店が少ないんですよね.

そんな中,いくつかの通し営業のお店から,
ピックアップしたのがこちら,麺や輝 中津店です.

麺メニューは,
ラーメン(¥650),つけ麺(¥750)
のツープラトン.

では,ラーメンをいただいてみましょう.

具材は,もやし,ねぎ,メンマ,
チャーシューはしっかりと下味のついた
部位の違うものが2枚です.

自家製の麺はストレート中細麺.
コシのしっかりとした麺ですね.

スープは無化調魚系とんこつしょうゆと案内があります.
後味に独特の酸味を感じる,
いわゆる豚骨魚介系スープは,
粘度はさほどではありませんが旨みは十分です.

店内はカウンターのみからなっていました.
店内の案内にあったお弟子さんのお店.
大阪市内では麺や拓,つけ麺井出.

そして先日神戸でいただきました,
らーめん会もお弟子さんとは驚きました.
輝グループのホームページは,
こちら,http://terufood.com/です.
ラーメン

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[ 2013/05/31 16:26 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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