Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 光洋軒  大阪市東成区深江南3-20-14

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

光洋軒  大阪市東成区深江南3-20-14 

光洋軒
大阪で朝らーと言ったら,高井田系なわけですが,
その高井田系ラーメンの総本山ともいわれる光洋軒へ.
もちろん,朝らーに行ってみました.

店内に入ると誰もおらず,
しばらくTVなんぞを見ていたら,
店主さん,ママチャリでさっそうとやってきました.

メニューの基本は,中華そば(¥500)です.
ねぎのみの具なしそば(¥350)にしたり,
竹入り(メンマ増量),ネギ入り(ネギ増量)など,
トッピングの増量ができます.

もちろんいただきますのは,中華そばです.

具材は,九条ねぎ,しょっぱめなメンマ,
チャーシューはひと仕事を終えて,
ちょいとパサつき気味.

丸みのあるストレート麺はうどんライク.
ちゅるんシコっとした噛み心地が特徴的です.

スープは濃い味系と言われる上州人の私でも,
しょっぱく感じる醤油感バリバリのスープ.
薄かったらタレを足して下さいって,
卓上にタレがありましたが,
果たして足す人はいるんだろうか...てなところです.

カウンターのみの店内の朝の一時は,
さすがに独占状態でありました.

自分が調べてあった営業時間と違って,
店内の案内には,
火曜定休
月〜金 9:00-19:00,土日祝 8:00-18:00
となっていました.

早朝訪店の際にはお間違いのないように.
中華そば

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[ 2013/05/30 09:17 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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