Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) いまるや  伊勢崎市連取町3086-5

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

いまるや  伊勢崎市連取町3086-5 

2011年12月のメニューリニューアル後の訪店以来,
だいぶご無沙汰してしまったいまるやへ.
久々の訪店です.

ちょうど時間が合って,閉店間際の訪店だったので,
すんなりと店内へ.

いつも塩をいただいていたので,
今回は,初となる醤油らーめん(¥730)をいただいてみます.

具材は,海苔,かいわれ,シャリッとした歯切れのメンマ,
ねぎ,ゆず皮.
チャーシューは大判のチャーシューが1枚.
厚みがあってトロリと柔らかいチャーシューです.

麺はストレート細麺.
パスっとした歯切れが心地よい好みの麺です.

スープは醤油の効果なのか,
塩の時よりもまろみや酸味のような味わいを感じます.
塩を食べてからだいぶ時間があいてしまったので,
何とも言えませんが...

私的好みはやはり塩の方でしょうか.
サクサクした麺とスープでクイクイいけてしまうこちらの味わい.
そう言った点でもかけそばを味わうのが醍醐味なのかもしれません.
ってことで次回の宿題に.
醤油らーめん

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[ 2013/04/25 20:46 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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