Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 太田食堂  前橋市粕川町膳487-39

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

太田食堂  前橋市粕川町膳487-39 

太田食堂
かつて,前橋T-1グランプリにエントリーした,
カツカレーラーメンで名を馳せる太田食堂です.
引き戸,と思いきや自動で開いてびっくり.

麺メニューは,
ラーメン(¥530),塩ラーメン(¥530)
みそラーメン(¥630),

と醤油,塩,味噌ひと通りが基本で,
そのバリエーションは色々豊富.
その他は,タンメン(¥630)カレーラーメン(¥630)
そして,一押しのカツカレーラーメン(¥780)です.

もちろん,お願いするのはカツカレーラーメンです.

ラーメンの具材としては,
ナルト,メンマ,青菜,ねぎ,
薄いロース系チャーシューが1枚.
そして真ん中にはとんかつが鎮座.

揚げ立てで衣はサクサクッ,
肉質も良好なとんかつなんですが,
やはり時間がたつとスープを吸って,
衣はやわになっていきます.

麺は中細のややちぢれた麺.
スルッとした感じでやわめでしょうか.

カレーはルーが溶け込んだスープスタイル.
元スープは鶏ガラベースでしょうか.
カレールーの具には玉ねぎ,にんじんが入っています.
想像していたよりサラッとした飲み口ですね.

そこそこスパイシーではあるんですが,
カレーの比率がもうちょっと高い方が,
カレーらしいコクが引き出せるようにも.

店内は,テーブル,上り座敷からなっていました.
定食類の盛りはなかなかのもの.
ジャンボカレーなんて圧倒されちゃいます.

近所の人達のお腹を満たす,
町の食堂って雰囲気がいいですね.
カツカレーラーメン

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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