Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 白樺山荘  前橋スズラン8F催事場

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

白樺山荘  前橋スズラン8F催事場  

白樺山荘
いつの間にやら桜もほぼ満開に.
そして今年もやってきました,
前橋スズランの春の北海道物産展.
今年のイートインは白樺山荘です.

札幌では,札幌ら~めん共和国で名を馳せ,
最近は新千歳空港内にも出店したとかいうお店です.

メニューは,味噌ラーメン(¥840)のみならず,
醤油,塩(¥840)もありましたが,
もちろんいただくのは味噌ラーメンです.

具材の炒め野菜はニラ,もやし,玉ねぎ,人参,まんまの木耳,
その上にはかいわれ,ねぎ.
チャーシューはブロックチャーシューです.

麺は森住製麺製と暖簾にありました.
黄色調の強くちぢれた中細麺.
シコシコっとした噛み心地が特徴的な麺は,
クラシカル札幌ラーメンの麺といった印象.

スープは,白糀味噌と白味噌をブレンドと紹介されていました.
背脂もちょっと浮いてにんにくも効いていて,
なかなかコクのあるスープです.

熱々の味噌ラーメンをいただくには,
だいぶ温かくなっちゃいましたが,
今週末はまた少し冷え込むようですし,
お買い物ついでにいただいてみてはいかがでしょうか.

春の北海道物産展は4月2日までの開催です.
味噌ラーメン

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[ 2013/03/30 12:51 ] 百貨店催事 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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