Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 明陽軒  甘楽郡下仁田町青倉1621

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

明陽軒  甘楽郡下仁田町青倉1621 

明陽軒
せっかく下仁田までやってきたので,
さらに山奥へ車を進めます.
だんだん暗くなって心細くなった頃に見えた明かり.
ありました,明陽軒です.

こちらは下仁田にありながら,
熊本ラーメンを看板に掲げるお店なんです.

麺メニューには,
塩ラーメン(¥600),チキンラーメン(¥500),
みそラーメン(¥700),タンメン(¥700),
チャンポン(¥700)
などもありますが,
もちろん,いただくのは熊本ラーメン(¥550)です.

具材は,海苔,きくらげ,青ねぎ,
チャーシューはバラ肉チャーシューが1枚です.

麺は白色調のストレート中太麺.
やや柔らかめのゆで具合は,
鹿児島っぽさを感じたりします.

スープは油っぽさはなく,
かなりライトな飲み口です.
髄の旨みがありますが,
群馬豚骨の濃厚さからすると,
かなり軽く感じるかと思います.

カウンター,テーブル席からなる店内は,
薪ストーブでぬくぬくとしていて
心地よい空間です.
そして自家製麺と看板にあるように,
店舗奥で製麺をされているとのことでした.

驚きの場所にある,
群馬の下仁田にある熊本ラーメンのお店.
ここでも常連さんが気持ちよさそうに飲んでたので,
後ろ髪を引かれながらお暇を.
熊本ラーメン

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[ 2013/03/21 20:05 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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