Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らぁ~めん ぶぃスリー  伊勢崎市八幡町100-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らぁ~めん ぶぃスリー  伊勢崎市八幡町100-2 

ぶぃスリー
早いもので,5周年を迎えた,らぁ~めん ぶぃスリー
こちらも久方ぶりの訪店となっちゃいました.

基本のらぁーめん(¥650)を,
群馬のらーめん本のクーポンで味玉をつけていただきます.

具材は,もやし,にんにくの芽,青ねぎ.
しっかりとした味付けのサービス味玉ひとつ.
チャーシューは,厚みがあるものが2枚.
肉らしい噛み心地を残しながらも,
しっとりとした柔らかさがあります.

固めでお願いした麺はストレートの低加水細麺.
ほどよい粉感が感じられ,
パキポキした感じが心地よいですね.

開店初期の頃は,もやしの水っぽさが
ちょっと気になったこともあったのですが,
本日はそんなことは微塵も感じさせない,
濃厚な旨みの豚骨スープ.
マー油も香ばしさ,風味の良さが,
いずれもパワーアップした印象を受けました.

5周年はだてじゃない,
マー油豚骨の群馬の雄ですね.
これからのさらなる発展を期待したいですね.
らぁーめん


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[ 2013/03/14 21:25 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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