Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 敬康  館林市若宮町  

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

敬康  館林市若宮町   

敬康
かつてらぁめんたじまがあったところに,
別の看板が.
らーめん,定食,食堂楽 敬康とあります.
気になったら暖簾をくぐってみましょう.

麺メニューは,
ラーメン(¥500),チャーシューメン(¥700),
もやしメン(¥500),つけ麺(¥600),
野菜湯麺(¥600)
という構成.

エビチリ,青椒肉絲,酢豚などの
一品料理があるところから,
中華食堂って感じかと思われます.

まずはということでラーメンを.

具材は,ナルト,わかめ,メンマ,ねぎ.
チャーシューはロース系の2枚.
塩気が強めではありますが,
しっとりと柔らかい肉質の良いもの.

麺はちぢれのある中太麺.
モチっとした噛み心地です.

スープはガラベースに,
昆布や節系などの出汁で整えた感じでしょうか.
スッキリとしながら旨みのある味わいです.

店内の構造は,基本的には前店と同様で,
上り座敷とテーブル席からなっています.
中華食堂っぽいメニュー構成から,
野菜湯麺を試してみたくなりますね.
ラーメン

ちなみに,らぁめんたじまは,
調べてみると,こちらの店の前の東西の道を,
西方面へ進んだところに移転したようですね.
帰りにはっと思ったお店がありました.
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[ 2013/03/10 18:43 ] 群馬(しょうゆ) | TB(1) | CM(0)
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先日館林の”敬康”へラーメン食べに行ってきました。昔”らあめんたじま”があったと
[2013/03/29 08:27] ろうたんの竹林雑談
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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