Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 六紋銭-essence-  渋川市有馬158-4

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

六紋銭-essence-  渋川市有馬158-4 

情報誌で黄金の塩らーめんってPOPを見かけた,
六紋銭-essence-へ行ってみました.

メニューをおさらいすると,
店名のついた辛系メニューの
六紋銭ラーメンが,甘辛(¥780),中辛(¥840),激辛(¥890)

しょうゆらぁめん(¥650),みそらぁめん(¥700),しおらぁめん¥(650)に,
タンメンメニューが
みそタンメン(¥800),ちゃんぽん(しおタンメン)(¥800)

黄金の...が見当たらなかったので,
店員さんにうかがうと,それすなわち,しおらぁめんとのこと.
で,それをお願いします.

形状の変わった丼に入りビジュアルも独特です.
具材は,かいわれ,錦糸卵,きくらげ,花麩.
しっかりと味のついた肉団子に,
チャーシューは小ぶりなものが1枚.

麺は平打ちの中太麺.
モチっとした食感の麺は,
丼の底に切れたような,
短い麺が沈殿していたのがちと残念.

揚げねぎの浮いたスープは褐色調.
動物系出汁に野菜などといった感じでしょうか.
かどのない,まろやかな味わいは,
おいしい鍋料理をつついた後の〆の麺のイメージに近い感じです.

こちらの定番,食後のデザートにはりんごが.
いつも「ゆっくりしていって下さい.」と言ってもらえるんですが,
そうも余裕がないことが多く,そそくさと店を後にしたのでした.

寒い日には温かいお茶をサーブしてくれたり,
テーブルには常にチョコや煎餅などの茶菓子があったりと,
のんびりとした時間を過ごすにはもってこいの,
誰かのお宅のようなお店なんですよね.
しおらぁめん

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[ 2012/12/19 13:05 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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