Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木  姶良郡湧水町川西1280-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木  姶良郡湧水町川西1280-3 

あら木
こちらのお店は,鹿児島在住時から,
気になっていたお店でした.
しかーし!あまりにも鹿児島市内から遠く....

今回は意を決して同行者を確保し,
遠路はるばるむかいました.
JR吉松駅近くにあります,自宅開放型のお店,
かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木です.

まさにごく普通のお宅の玄関から入っていきます.
廊下を通って,いわゆるリビングと思しき空間に入ると,
そこで初めて,飲食店にいることが実感できます.

そして何と,庭先にもテラス席が.
せっかくですから,のどかな山間の風景を眺めながら,
いただくことにしましょう.
あら木メニュー
麺メニューは,
らーめん(¥580),黒ごまらーめん(¥650),
軟骨らーめん(¥700),キムチらーめん(¥700),
バターコーンらーめん(¥700)
という構成.
鹿児島では珍しいかえ玉(¥150)も.

二度と来る機会がないかもしれないと思いながら,
基本メニューのらーめんをいただきました.

具材は,もやし,青ねぎ.
そしてトロッと柔らかい,
小ぶりな軟骨がコロコロと.

麺はストレート中太麺.
いわゆる鹿児島っぽいタイプの,
つるモチっとした麺です.

スープはほんのりと豚骨が香る白湯スープ.
バターのような風味を感じるスープで,
さらりとしながら旨みも申し分ありません.

そして眼前に広がる山間の風景が,
最高のスパイスですね.
天気が良ければ,ぜひとも外席で食することを
おすすめいたします.
らーめん

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[ 2012/10/21 11:21 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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