おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

ら〜めん TAKO房   前橋市上細井町609 

TAKO房

梅雨入りしたはずが,雨どころか30℃近い暑さの晴天だったので,つけ麺を求めて,ら〜めん TAKO房へ行ってみました.望みどおりに正油つけ麺(\800)をいただきました.こちらのつけ麺は,つけ汁,麺,具材と3皿に別れて出てきます.お皿に盛られていた具材は,ほうれん草,メンマ,味玉,やや厚めのバラ肉チャーシュー.麺は中太のややちぢれで,のりが上にのっています.つけ汁は,ごまの風味がする魚介系出汁の正油味で,後味に少し酸味を感じました.ねぎ,マッシュルーム?ごまが入っていて,ねぎは数種類の刻み方をしているようです.つけ汁の具が充実しているので,別皿の具を忘れて食べ進んでしまいそうになります.もちろん,スープ割りもお願いできます.以前,こちらのお店の鯛らーめんがWeb上で話題になっていたのですが,メニューにマジックで消されていた品があったので,今は作られていないのでしょうか.
正油つけ麺

[ 2007/06/16 13:25 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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