Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 吉山商店  前橋スズラン8F催事場

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

吉山商店  前橋スズラン8F催事場  

吉山商店
第37回 秋の北海道物産展を開催中の前橋スズランへ.
今回のイートインのらーめんは,
札幌の吉山商店です.

メニューは,
焙煎ごまみそらーめん(¥840)と,
しょうゆらーめん(札幌ブラック)(¥840)の二本立て.

やはり,味噌が売りとということで,
焙煎ごまみそらーめん(¥840)をいただきましょう.

具材は,炒めたもやし,玉ねぎ,挽き肉,
メンマ,きくらげ,上からごまがパラパラと.
チャーシューは厚みがあって,
トロリとした旨みがあふれます.
しっとりとした噛み心地の肉らしいチャーシュー.

麺は中細ちぢれ麺.
シコっとした食感があります.
クラシカル札幌らーめんといった,
イメージの麺でしょうか.

焙煎ごまが香る味噌スープは,
そこそこの油分もあります.
しっかりと塩気を感じるタイプで,
旨みもたっぷりです.

前橋スズランの秋の北海道物産展は,
10月9日15時までです.
北海道の名産を物色しながら,
一杯みそらーめんをいただいてみてはいかがでしょうか.
焙煎ごまみそらーめん

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[ 2012/10/08 12:32 ] 百貨店催事 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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