Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん心道  伊勢崎市安堀町685-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん心道  伊勢崎市安堀町685-1  

こちらも久方ぶりの訪店となりました,
伊勢崎のらーめん心道です.

こちらでもお目当ての冷やし系メニューは提供終了.
ならば逆に汗かいちゃいましょ!ということで,
栄菜ラーメン(¥770)ハーフサイズ(200円引き)(¥570)でいただきます.

具材は,水菜,わかめ,ナルト,メンマ,
オクラは別皿での提供です.

麺は手打ち麺か細麺か選択可能ですが,
こちらは手打ち麺が売りの店ですから,
もちろん手打ち麺で.

ピロピロっとしたノド越しの良い麺は,
コシの強さはさほどでなく,
ノド越し重視のタイプです.

スープは唐辛子をベースに貝柱,エビ頭など,
魚介を中心に16種類の素材を混ぜた辛味噌との案内.
16種類が何か?皆目見当はつきませんが,
間違いなく惹きつける旨みはあります.

嫌がる人がいるので,きっと別皿提供になったんでしょうけど,
この辛旨スープにはオクラが合います.
そしていつも邪魔に思うわかめの存在が,
気にならなかったのも,このスープの辛旨によるところが大きいかと.

ちょい辛スープをぐいぐい口に運び,
じんわりと体の中から暑くなりました.

まだまだ暑い日々が続きますが,
暑い日にじんわり辛旨も悪くないですね.
そして,寒くなってきたらなおのことおすすめですね.
栄菜ラーメン


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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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