Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) まる兵らーめん 前橋店  前橋市千代田町3-6-5
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

まる兵らーめん 前橋店  前橋市千代田町3-6-5  

暑いけどビアガーデンはやっぱり屋外で.
なんて思うんですが,ビルの屋上とか,
昔風情のビアガーデンが少なくなってしまった昨今.
上毛会館のビアガーデンも今年で終了とか.
昭和世代にはちょっと寂しかったりします.

何て言いながらも,飲むときゃ飲むわけで,
で,飲んだらやっぱり〆を求めてフラフラと.
そして深夜の切り札,まる兵らーめん 前橋店へ.

さて,今宵は何を食べようかと思案していると,
支那そばが改良されたとのこと.
ならば,それをいただきましょう.

外観も前回とはちょっと変わって登場です.

具材は,海苔,ナルト,メンマ,ほうれん草,
ねぎは白髪ねぎに変わり,揚げねぎが加わりました.
チャーシューは香ばしくて柔らかい
いつもの片面炙りの間違いのない1枚.

細ちぢれ麺は仕様変更なく,
ツルシコっとした麺.

スープを口に運ぶと,おや!?煮干しでしょうか?
揚げねぎに香り付けされているのか,
煮干の香りが鼻を抜けます.
醤油っぽさは感じにくいのですが,
旨みは申し分ありません.

支那そばと聞くと,何となく鶏がら醤油を連想してしまうのですが,
そういったイメージとはちと異なる一杯です.

とは言え,煮干し香るもありなわけで,
煮干し好きとしては,思い切って
煮干し中華そばの方向に進んじゃってもいいんじゃないか.
なんて思っちゃたりしたのでした.
支那そば

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[ 2012/08/04 01:31 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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