おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記
環七ラーメン 周麺 高崎市鞘町35−1
高崎スズラン近くの中央通りアーケード内にある，環七ラーメン 周麺へ行ってみました．環七ラーメン（\700）をいただきました．具材は，のり，ねぎ，メンマに，柔らか系のチャーシュー．麺は細麺のちぢれ系で適度なコシ．スープは，鶏がら，げんこつ，魚介系のミックスされた風味が豊かなものに，背脂がふってある醤油系．色からすると，一見濃そうに見えますが，背脂によって，むしろ甘みが感じられます．店内では，飲みながら，焼き鳥などもつまめるようです．朝方までやっているお店のようなので，飲み歩いた最後にたどり着いて，〆のラーメンをいただくのもいいかもしれませんね．
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通販で，このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます．
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鹿児島県外へすでに進出中の
我流風
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- とんとん 高崎市元島名町511-2 (08/19)
- 九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/19)
- 鹿児島ラーメンを偲ぶ（４） よくかきまぜてから！？ (08/18)
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- 手打ちラーメン 恒 邑楽郡大泉町朝日2-1-27 (08/16)
- 前橋飯店 前橋市千代田町5-5-2 (08/15)
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- 馬鹿旨 沼田市久屋原町25-1 (08/10)
- 凌駕IDEA 松本市征矢野2-5-5 (08/09)
- 中央自動車道 諏訪湖SA 下り (08/06)
- 常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市境上渕名575-1 (07/30)
- 満帆 伊勢崎市宮古町142-2 (07/30)
- 飛騨高山中華そば やまと 伊勢崎市連取町1666-1 (07/29)
- ハングリードラゴン 伊勢崎市境下渕名3047 (07/28)
- 常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市境上渕名575-1 (07/27)
Author:坂東 太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．
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- 坂東 太郎:九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/27)
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ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です．
ラーメンの進化，発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています．
ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)
第6代目ラーメン王佐々木氏のラーメン本
ラーメン店の解説にとどまらず，ラーメンの楽しみ方，ラーメン旅行記などが書かれている点で，興味深い一冊です．
ラーメンを味わいつくす (光文社新書)
お得なクーポン満載の07−08版群馬のラーメン本
これが群馬のうまいラーメン07-08最新版
群馬からちょっとエリアを拡げてみるときに
噂のラーメン 首都圏版 2008 (2008)
鹿児島のラーメンも載っています．
首都圏+全国のラーメン厳選300軒ザ・ラーメン検定―ラーメンクイズ2&美味しい店厳選ガイド
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