Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) うまかっちゃん  伊勢崎市宮前町150-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

うまかっちゃん  伊勢崎市宮前町150-1 

うまかちゃん
伊勢崎にできました気になる新店,
博多豚骨ラーメンを謳う,うまかっちゃんへ行ってみました.

麺メニューの基本は,
とんこつラーメン(¥700),辛とんこつラーメン(¥800),
の二本立て.看板に偽りなしと.

では,とんこつラーメンをいただきましょう.

具材は,青ねぎ,もやし.
チャーシューはバラ肉チャーシューが2枚.
柔らかく肉っぽさも残したもの.

おっ!と思ったのは麺.
低加水のストレート極細麺は,
この界隈ではなかなか見かけない細さです.
バリカタでお願いした麺は,ポキポキした感じがいいですね.

茶濁した豚骨スープは油分はそこそこ.
くさみはなく,ザラつきも感じませんが,
髄感のある旨みはたっぷりです.

店内はカウンター,テーブル席からなっています.
営業は夜6時から深夜2時までの完全夜間モードです.

そこはもやしやなく,きくらげやろ?
なんてつっこみたいとこもありますが,
完成度の高い豚骨らーめんの登場で,
深夜の選択枝がひとつ増えたのは喜ばしいですね.
とんこつラーメン

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[ 2012/05/29 22:05 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(2)
はい同じ感想です。
 
 なかなか好いでしょ、同じ感想です。
[ 2012/05/30 22:20 ] [ 編集 ]
ずーっと気になっていましたが,
なかなか行けなかったのですがやっと行けました.

>  なかなか好いでしょ、同じ感想です。
好かったですね.
想像以上で満足しました.
そして深夜までの営業がとてもうれしいです.

[ 2012/05/30 22:41 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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