Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 双喜   前橋市総社町総社2014-5
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 双喜   前橋市総社町総社2014-5 

双喜

九州ラーメンを求めて,以前から気になっていた麺屋双喜へ行ってみました.熊本ラーメン(\650)をいただきました.具材は,海苔,きくらげ,万能ねぎ,揚げねぎ,煮玉子,チーズに柔らか系のバラチャーシュー.麺は細麺のストレートでまずまずのコシ.スープはとんこつですが,見た目とは異なりかなりあっさりとしています.チーズが入っているのがこのラーメンの特徴ですが,あっさりとしたとんこつスープにチーズが溶け込み,不思議なコクをだしているような印象を受けました.卓上には,トッピング用にすりごま,紅しょうが,にんにくチップが置いてありました.どてめしもいっしょに食べましたが,柔らかい牛スジとタレのいい味がしみたご飯の相性がなかなかでした.このお店は,座敷がなく,カウンターとテーブルのみのお店です.夜食時に行ったのですが,ぞくぞくと来店があり,ほぼ満席状態が続いていました.今度は塩を食べてみたいと思います.
熊本ラーメン

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[ 2007/05/17 21:26 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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