Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ひなそば  高崎市通町49

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ひなそば  高崎市通町49  

ひなそば3
高崎でほろよい加減となると,思い出すのはこのお店.
23時からだからまだやっていないよなぁと思いつつ,
前を通ると明かりが!!
そんなわけで,ひなそばへ.

お店の方に伺うと,人手の関係で,
現在はランチ営業をお休みしているとのこと.
そして,夜の営業時間を19時から26時30分までへ変更したとのことでした.
いずれ,ランチ営業を再開する予定とのことでしたが,
そうなっても夜営業の時間はこのままで変わらないようです.
というわけで,夜もちょっと早くからいただけるようになりました.

今回は,前回いただいた,Gブランドの麺と,
初回にいただいた,おかひじきの入った醤油味との相性を確かめたかったのですが,
残念ながら,Gブランド麺は麺切れ.おかひじきも仕入切れ....
ならば,今回は塩肉団子中華そば(¥800)をいただきましょう.

具材は,わかめ,味玉半分に,
軟骨入りなんでしょうか,シャリッとした歯応えがあり,
香味野菜の風味のいい肉団子二つ.
麩に,そしておなじみ鶴舞うかたちの群馬県.

麺は色白のパスっと歯切れのいい麺.
相性からすると,私的には塩にはこちらの方がいいかと.

ごまの浮いたスープは,まろやかな後味です.
滋味深い味わいで,ついついぐぐっといっちゃいます.
ねぎ油は卓上ビンに入れて,お好みで入れるスタイルに.
スープを飲み進む途中で入れてみたところ,
香りと油分でちょっぴりコクが増す感じでしょうか.

ご飯メニューには,Gブランドカレーライスや卵かけご飯などがありますし,
仕事帰りにでも一杯やった後にご飯.なんてしたくなっちゃいますね.
何はともあれ,夜の開店時間が早まったので,
以前より行きやすくなったのがうれしいところです.
塩肉団子中華そば

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[ 2012/03/24 22:30 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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