Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋しのはら 三日月食堂  前橋市三俣町3-11-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋しのはら 三日月食堂  前橋市三俣町3-11-1 

かねてから気になっていた,
本来定休日の月曜昼のみの限定らーめん.
その月曜に訪店の機会に恵まれたので,
これはと思い,麺屋しのはら 三日月食堂へ.

券売機では限定らーめん(¥500)の食券を買い,
注文の際に,
背脂醤油ラーメン(¥500)か,塩しょうがラーメン(¥500)の,
いずれかを選択します.
今回は,背脂醤油ラーメンをいただいてみましょう.

具材は,海苔,刻み玉ねぎ,メンマ,かいわれ.
大判のチャーシューは柔らかい仕上がり.
味付けはほとんどされていないタイプです.

特徴的なのは麺です.
丸い断面の中太麺は,独特のボソ感があります.
人によっては粉っぽいと感じるかもしれませんが,
風味の強い個性的な麺です.

鶏ガラベースのスープは醤油,背脂と相まって,
甘みのある後味に.
脂はありますが,そのしつこさを感じることはなく,
飲み口はあっさりとしています.

自分のラーメンを待っている間に,
周りのひとに鶏醤油なるものが運ばれてきて,
その新メニューの存在に気付かされました.
というわけで,
月曜昼限定メニューは,鶏白湯スープの,
鶏醤油ラーメンが加わり,3種類になっていました.

なかなか月曜の昼にチャンスは巡ってこないかもしれませんが,
全種類食べてみたくなっちゃいますよね.
背脂醤油ラーメン

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[ 2012/03/19 12:29 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
あら いつの間にか3種類ですか~

塩しょうがは食べました
また 伺いたいです
[ 2012/03/23 11:37 ] [ 編集 ]
> あら いつの間にか3種類ですか~
>
> 塩しょうがは食べました
> また 伺いたいです
そうねんですよね.
やっと行けたと思ったら,3種類に増えてるなんて....
って感じです.

鶏醤油食べてみて下さい.
[ 2012/03/23 14:42 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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