Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん専門うしおととり   太田市東本町3-11
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん専門うしおととり   太田市東本町3-11 

うしおととり
2012年1月にオープンし,早くもネット上では話題の新店.
らーめん専門うしおととりへようやく行く機会に恵まれました.

新店ながらメニューも豊富で,
醤油らーめん(¥690),潮らーめん(¥700)
黒マー油醤油らーめん(¥720),スパイシートマトあえめん(¥650)
などなど.
店名がうしおなんですから,やはりうしおの潮らーめんをいただきましょう.

具材は,あおさのり,水菜,穂先メンマ,ねぎ.
あおさはちょっとまちがえると,
丼の中があおさの香りに占拠されちゃうこともあるのですが,
さにあらず,ほどよい風味でいいですね.
チャーシューは肉らしいしっとりとした歯応えを残しながら,
肉の旨みと柔らかさが凝縮されたチャーシュー.
トロトロチャーシューとは趣が違いますが,
これは実にいい味わいです.

麺はストレートの細麺.
パスっと歯切れの良いこのタイプの麺は好みです.

スープはレンゲで口に運ぶと,魚介系の風味が香りますが,
麺をすすると,鶏油の効果か,
鶏の香りが鼻をぬけていきます.
軽すぎず,重すぎず,バランスよくといった感じで,
すっきりした後口と,舌に残るこってりとした後味が,
いい具合にまとめられています.

店内はカウンターとテーブル席からなっています.
新店ながら実力を感じるこちらのお店.
近くにあれば,全メニューを順に食べてみたくなりますね.
潮らーめん


スポンサーサイト



[ 2012/02/12 18:26 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(2)
こんにちは。
ご近所にようこそでございます。

少し前に訪問いたしましたが、近隣にはないスタイリッシュな
ラインナップはご出身のお店を伺えば納得ですw

駐車場が少ない等、条件も厳しいとは思いますが
是非とも頑張って地元に根付いていただきたいものです。^^
[ 2012/02/14 21:47 ] [ 編集 ]
> こんにちは。
> ご近所にようこそでございます。
こんばんは.
こちらがご近所とは,何ともうらやましいですね.


> 駐車場が少ない等、条件も厳しいとは思いますが
> 是非とも頑張って地元に根付いていただきたいものです。^^
確かに,交通量が多い時間帯には,駐車場に入りにくいかもしれませんね.

私的には,こちらのお店かなり気に入りました.
ご近所でないので,足繁く通えないのが残念です.

[ 2012/02/15 22:22 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...