Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) NARUTO伊勢崎店  伊勢崎市東上之宮町1147-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

NARUTO伊勢崎店  伊勢崎市東上之宮町1147-1 

NARUTO
2月1日より,夜の営業を再開した,
NARUTO伊勢崎店へ行ってみました.
ちょっと前橋からは遠いので,
昼のみの営業ではなかなか機会がなかったので,
夜営業の再開は助かりました.

夜は,とんこつらーめんとつけめん系メニューのみです.
今回は,いわゆる満帆系の濃厚つけめんではなく,
東池袋大勝軒系のつけめんという,
こちらのつけめん(¥650)をいただくことに.

つけ汁の具材は,海苔,ナルト,メンマ,多めのねぎ,
固めのゆで玉子半分.
チャーシューは厚みのあるバラ肉チャーシュー.
柔らかくてジューシーな旨みのある1枚です.

麺は弾力があるも,決して固すぎることのない,
すすり心地の良い麺.
ゴワゴワした固い麺ではなく,
しなやかで風味の良い麺はまさに大勝軒系かと.

つけ汁は甘辛酸のバランスが絶妙です.
甘すぎず,辛すぎず,酸っぱすぎず,
それでいて,それぞれの味わいがしっかりと主張してきます.
後口もすっきとしていてぐいぐいと食べ進めます.

スープ割りをお願いすると,
温め直してくれます.
豚骨出汁がほんのり香りたって戻ってきました.
最後まで堪能して満足いたしました.

店内は,カウンターとボックス型テーブル席からなっています.
昨今の濃厚豚骨魚介系つけ麺も悪くありませんが,
東池袋大勝軒系のクラシカルなもりそばをご所望の方は,
こちらでつけめんを食べてみてはいかがでしょうか.
つけめん

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[ 2012/02/02 19:44 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(1)
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[ 2012/02/04 23:44 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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