Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ひなそば  高崎市通町49
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ひなそば  高崎市通町49  

だいぶヨッパだったと記憶しているのですが,
「らーめん食べるでしょ!?」という流れになり,
深夜でもやっている高崎のあそこだ!ってことになり....
友人の車の中でウトウトしちゃいながら,
ひなそばへ.

店内はなかなかの賑わいです.
前回は醤油を食べたことを記憶していたので,
今回は,Gブランド塩肉団子中華そば(¥800)をいただくことに.

具材は,たっぷりのわかめ,
シャリッとした歯応えもあり,味わい深い肉団子.
麩に,鶴舞うかたちの群馬県,味玉半分.

麺はかなりボソッとした食感の麺.
風味の強い麺で独特の味わいです.
振り返ってみたら,前回はGブランドでなく,
ノーマルを食べていたので,
この麺は初対面ということになります.
好みは分かれそうですが,
興味のある方には,是非,食べてみてほしいですね.

ごまの浮いたスープは,鶏の風味を最も強く感じるでしょうか.
油分はなく,おすましのような風合いですが,
旨みは十分あります.

と,今回はちょっとヨッパの記憶ですが,
前回より食べ物メニューが増えていたように思います.
深夜にこんな楽しいお店.
前橋にあったらいいのに......
Gブランド塩肉団子中華そば

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[ 2012/01/27 00:55 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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